2012-12-21 07:18:29
V GMINNY KONKURS "KULINARNE DZIEDZICTWO W POTRAWACH BOŻONARODZENIOWYCH" - BĘDZINO 2012
11 grudnia 2012 r. w sali Domu kultury w Będzinie odbył sie finał konkursu pn. Kulinarne dziedzictwo w potrawach bożonarodzeniowych” zorganizowany przez Zachodniopomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Barzkowicach – Terenowy Zespół doradców w Koszalinie oraz Gminny Ośrodek Kultury w Będzinie. Kolejna edycja konkursu potwierdza, że odbierany jest pozytywnie, poszerza się grono jego sympatyków, co oznacza że dobrze wpisuje się w nurt kultywowania tradycji kulinarnych związanych z pięknem Świąt Bożego Narodzenia na terenie wsi będzińskiej. Na konkurs zgłoszono 37 potraw własnoręcznie przygotowane pierogi, ryby, ciasta i inne dania, które serwowane są na stołach świątecznych. były też wśród różnorodnych potraw dania innowacyjne jak np. rolada szpinakowa z łososiem, która zajęła I miejsce. Podczas spotkania wystąpił Zespół Ludowy „Zalesie” ze Mścic, zespół „Popowianie” z Popowa,”Kwiaty polskie” z Tymienia oraz Kapela „Swaty” z GOK Będzino . Przeprowadzono również quiz – co wiesz o świętach Bożego Narodzenia. Nagrody na konkurs ufundowane zostały przez Urząd Gminy w Będzinie, Zarząd Gminny PSL w Będzinie, radne gminy p.p. Lucynę Parol i Krystynę Najdzion, radną powiatu p. Elżbietę Góral, Przewodniczącego Rady Gminy Będzino p. Andrzeja Nożykowskiego oraz Radę Nadzorczą Pomorskiego Banku Spółdzielczego w Będzinie.
Komisja przyznała:
I miejsce Katarzyna Rutkowska z Barnina - rolada szpinakowa z łososiem
II miejsce Barbara Bosy z Tymienia - za śledzie w warzywach
II miejsce KGW z Dobrzycy - krokiety z kapustą i grzybami
III miejsce Urszula Krakowiak z Dobrzycy - zupa grzybowa z makaronem
III GOK z Będzina - rolada mięsna świąteczna
Komisja przyznała również 5 wyróżnień
- Kamila Kuzioła z Kładna oraz Katarzyna Augustyniak z Dobrzycy - za zestawy pierników świątecznych
- Małgorzata Hałuszka ze Strachomina – za tort z suszonych owoców
- KGW z Borkowic – za makowiec świąteczny
- Stowarzyszenie „Lepsze Jutro „ z Będzina – za ciasto z warzywami